Page 22 - revista DALUD Y VIDA DEL15 AL 30 ABRIL 2024
P. 22
22
Y VIDA
Fricasé
PREPARACIÓN
INGREDIENTES En primer lugar se procede a hacer hervir 30 min)
la papa deshidratada (chuño) en una olla y
700 gr Cerdo sancochar (hervir) 2 papas previamente pe- Una vez falten 10 min para terminar la
4 dientes Ajo ladas en otra olla en conjunto con el mote cocción añadir el ají amarillo previamente re-
5 Papas deshidratadas pelado (maíz) tostado con un poco de agua y sal (mejor si
300 gr Mote pelado el agua es la misma que la olla del cerdo)
3 cucharadas Ají amarillo En otra olla hacer hervir el cerdo con el
1 tallo Hierbabuena ajo triturado y añadir el tallo de hierbabuena. Por último servir y disfrutar
Sal a gusto Sazonar con sal a gusto. (tiempo de cocción
El contenido proveído aquí tiene un propósito informativo únicamente, y no está diseñado para
diagnosticar o tratar un problema de salud o una enfermedad ni reemplazar el consejo médico que
usted reciba de su médico. Por favor, consulte a su médico para aclarar cualquier pregunta o preo-
Y VIDA cupación que usted pueda tener acerca del trastorno que padece.
Es una produción del Periódico
EDICION Nro 5 En esta edición contamos con la
Diseño y Creación de paginas
DigitaL Sebastian Mario Padilla Garcia colaboración de la Doctora de
Medicina General
EN MOVIMIENTO Wassap 79912771 CARMEN MELGAREJO
UN PERIODICO INDEPENDIENTE
Somos un periódico con ideas
nuevas y con un estilo propio SANTA CRUZ - BOLIVIA Facebook: Salud y Vida
