Page 22 - SALUD Y VIDA MARZO DEL 1 al 15 2024
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Y VIDA
Tarta fácil de chocolate
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
Trituramos las galletas dentro de una bolsa de plástico bien cerrada y pa-
sando por encima un rodillo. Agregamos la mantequilla a temperatura am-
Galletas tipo Digestive 200 g
Mantequilla a temperatura ambiente 100 g biente o, incluso mejor, ligeramente fundida. Mezclamos bien para obtener
Chocolate negro para postres 50 g una masa homogénea. Cubrimos la base y laterales de un molde desmol-
Leche entera 1 l dable de 25 cm, aplastando bien para compactar, y guardamos en la ne-
Cuajada en polvo sobres 2 vera o congelador para que endurezca.
Azúcar 50 g
Chocolate blanco para decorar (opcional) 100 g Mientras tanto preparamos el relleno. Picamos el chocolate y lo calenta-
mos en un cacito junto con la leche, los dos sobres de cuajada y el azúcar
durante 10 minutos. Removemos bien para que no queden grumos. Verte-
mos sobre la base de galletas y dejamos cuajar en la nevera durante cua-
tro horas aproximadamente. Con un pelador hacemos virutas de chocolate
blanco y decoramos la tarta en el momento de servir.
El contenido proveído aquí tiene un propósito informativo únicamente, y no está diseñado para
diagnosticar o tratar un problema de salud o una enfermedad ni reemplazar el consejo médico que
usted reciba de su médico. Por favor, consulte a su médico para aclarar cualquier pregunta o preo-
Y VIDA cupación que usted pueda tener acerca del trastorno que padece.
Es una produción del Periódico
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