Page 26 - Modul Sistem Pencernaan

MODUL BIOLOGI KELAS XI KD 3.7

7. Bahan makanan yang sejak dimulut telah dicernakan sacara kimia adalah…

A. Protein
B. Vitamin
C. Karbohidrat
D. Lemak
E. Mineral

8. Defisiensi zinc dapat berpengaruh terhadap pertumbuhan. Hal ini karena..
A. Tubuh akan mengalami ketosis yaitu pemecahan protein menjadi energi dan

seseorang akan mengalami malnutrisi.
B. Zink dapat meningkatkan konsentrasi plasma Insulin-like Growth Factor 1
(IGF 1) yang dapat memicu kecepatan pertumbuhan
C. Zink dibutuhkan masa anak-anak dan dewasa yang berperan dalam
metabolisme tulang, mineral dan fungsi otot

D. Tubuh akan mengalami infeksi sehingga mengganggu penyerapan zat gizi
yang sudah dicerna dari makanan
E. Zinc berpengaruh dalam penyerapan kalsium yang dapat membuat tulang
menjadi lebih kuat

Pedoman Penskoran

Cocokkanlah jawaban Anda dengan Kunci Jawaban yang terdapat di bagian akhir modul
ini. Hitunglah jawaban yang benar. Kemudian, gunakan rumus berikut untuk mengetahui
tingkat penguasaan Anda terhadap materi Kegiatan Belajar 1.

Nilai = ℎ ℎ ℎ x 100 %

Konversi tingkat penguasaan:
90 - 100% = baik sekali

80 - 89% = baik
70 - 79% = cukup
< 70% = kurang

Referensi

Hoefnagels, Marielle. 2018. Biology Concepts and Investigations Fourth Edition. USA:
McGraw-Hill Education

Kusumadila, Khadija Sakinah. 2021. Zat Gizi dan Anjuran Pola Makan. Depok: Guepedia

Wijayanti, Novita. 2017. Fisiologi Manusia dan Metabolisme Zat Gizi. Malang: UB Press
Yunianto, Andi Eka, dkk. 2021. Ilmu Gizi Dasar. Medan: Yayasan Kita Menulis

E-MODUL SISTEM PENCERNAAN BERBASIS STUDI KASUS STUNTING 19