Page 22 - Modul Sistem Pencernaan

MODUL BIOLOGI KELAS XI KD 3.7

BMR, BMI dan Menu Sehat

Basal Metabolic Rate (BMR)

Asupan makanan yang dibutuhkan seseorang dipengaruhi oleh jenis kelamin,

umur, pekerjaan, berat badan, dan suhu lingkungan, kebutuhan energi total bagi
orang dewasa bergantung pada beberapa factor, antara lain pertumbuhan,
aktivitas, dan metabolism basal. Metabolisme basal adalah jumalah energi
minimal yang digunakan oleh tubuh dalam keadaan istirahat total dengan kondisi

berbaring dan suhu tubuh dalam keadaan normal. Rumus dasar untuk menghitung
kebutuhan energi manusida disebut Basal Metabolic Rate (BMR). Rumusnya,
yaitu sebagai berikut.

BMR laki-laki = 1 x kg BB x 24 jam
BMR Wanita = 0,9 x kg BB x 24 jam

Basal Metabolic Index (BMI)

Metabolisme sering kali dikaitkan dengan gemuk atau kurusnya seseorang. BMI
(Body Mass Index) dapat digunakan untuk menunjukkan apakah tubuh kita
normal, kurus, atau kelebihan berat badan. Dengan mengukur BMI, artinya kita

melakukan pengukuran lemak tubuh berdasarkan tinggi dan berat badan. Hal ini
berlaku untuk laki-laki dan perempuan antara usia 18 hingga 65 tahun. BMI dapat
dihitung dengan rumus berikut.

Skor BMI yang sehat adalah

antara 18,5 dan 25. Skor dibawah
18,5 menunjukkan bahwa tubuh
kita kurus, sedangkan skor nilai di
atas 25 menunjukkan bahwa

tubuh kita kebelihan berat badan.

Gambar 5. Batas Ambang Indeks Massa

Sumber: www.p2ptm.kemkes.go.id

E-MODUL SISTEM PENCERNAAN BERBASIS STUDI KASUS STUNTING 15