Page 19 - Modul Sistem Pencernaan

MODUL BIOLOGI KELAS XI KD 3.7

kerang besi dalam sel darah darah putih rendah

merah

Fluor (F) Air Mineralisasi tulang Kerusakan gigi
dan gigi

Iodine (I) Makanan laut, garam Bagian dari hormone Gondok (pembesaran
beryodium tiroid kelenjar tiroid)

Besi (Fe) Daging, hati, ikan, Bagian dari Anemia, deficit
kerrang, kuning telur, hemoglobin dan belajar pada
kacang polong, myoglobin, bagian anak-anak

buncis, buah kering, dari beberapa enzim
biji-bijian

Selenium (Se) Daging, susu, Bagian dari beberapa Jantung melemah,

biji-bijian, bawang enzim, fungsi jantung degenerasi tulang
rawan

Seng (Zn) Daging, ikan, kuning Bagian dari beberapa Pertumbuhan

telur, susu, protein, regulasi terhambat, diare,
kacang-kacangan, ekspresi gen gangguan fungsi
beberapa biji-bijian kekebalan tubuh

BIO INFO

Zink dan Kaitannya dengan Pertumbuhan

Zink sebagai kofaktor penting

untuk enzim yang terlibat dalam

sintesis berbagai konstituen matriks
tulang. Oleh karena itu, zink sangat
erat kaitannya dengan metabolisme

tulang, sehingga zink berperan pada
pertumbuhan dan perkembangan.
Zink dapat meningkatkan
konsentrasi plasma Insulin-like
Growth Factor 1 (IGF-1) yang
dapat memicu kecepatan
pertumbuhan. Insulin-like Growth
Factor 1 berperan sebagai mediator hormon pertumbuhan yang berfungsi sebagai growth
promoting factor dalam proses pertumbuhan.

E-MODUL SISTEM PENCERNAAN BERBASIS STUDI KASUS STUNTING 12