Page 68 - המהפכה הימית
P. 68
| 66פרק שני
שבגליל התחתון ,שקמה בראשית המאה העשרים ובה הוכשרו פועלים לעבודת
האדמה ,תקום חוות הכשרה למקצועות הים ,שתשמש דוגמה למושבות שעל
חופי ים ונהר .גורביץ סבר שבחינוך למקצועות הים אין להסתפק בבית
ספר עיוני ,אלא יש צורך בעיקר בחינוך מעשי הבא מתוך העבודה והחיים
בים באמצעות חוות הים .בחווה זו יוכשרו האנשים לעבודת המים בשיטות
מודרניות ובמכשירים החדישים ביותר שפותחו בתחום מקצועות הים 50.לבד
מכך יעסקו התלמידים גם בסידור ענייניהם הפנימיים ,כגון בישול ,שמירה,
וניקיון ,כדי שידעו לנהל את משק הבית שלהם בעתיד .בצמוד לחוות הים
יהיה משק עזר חקלאי שבו יפיקו את הצרכים הפנימיים של החווה ,ובהם
הכנת ירקות לשימורים ('קונסרבים') או לימוד השימוש בשיירי הדגה ועשבי
הים לזיבול חקלאי .בתקופת שהותם בחווה יעסקו התלמידים גם בעבודות ים
נוספות :הכנות קונסרבים — המלחה ,עישון והקפאה ,עיבוד ביצי דגים ,גידול
דגים והפרייתם בברכות ,בניית סירות ,החזקתן ותיקונן ,אריגת רשתות ,שימוש
בזבל ימי ועוד 51.לכל אחד מחברי החווה תינתן חלקת אדמה קטנה (עד חמישה
דונמים) ובה יגדל החקלאי לעצמו ירקות ,בהמות ועופות ,ובמידת האפשר יאפה
גם את הלחם הנחוץ לו .חנות משותפת תספק את צורכיהם במכשירי עבודה,
וחברת מסחר מרכזית תדאג למכירת הדגה והקונסרבים ולשוק פנימי וחיצוני
לתעשיית המים המתפתחת52.
על החווה להתקיים בלא תמיכה ,כמעין משק סגור .תפקידה לא יהיה
חיפוש רווחים אלא חינוך צעירים למלאכות הים השונות .תחילה יעבור כל
פועל את כל המקצועות של עבודות החווה ,ולאחר מכן הוא יתמחה במקצוע
שירצה בו בהתאם לכישרונותיו 53.הוצע שבשלב הראשון יתחנכו בחווה
60צעירים יודעי עברית וחשבון ברמה של בית ספר עממי ,בריאים בגופם
ובנפשם ,הרוצים להתמחות בעבודות הים .קדימות תהיה למי שעבדו כבר
בעבודות המים ,בני דייגים או לכל הפחות חקלאים שעובדים בסביבות חוף
ורגילים לחוף הים54.
50אגודת המים ,תרבות המים ,עמ' .17-9
5 1ועדת המים בארץ ישראל' ,תרבות המים בארץ ישראל' 18 ,בדצמבר ,1919אצ"מ,
.S30/2575
52אגודת המים ,תרבות המים ,עמ' .13-12
53ועדת המים בארץ ישראל' ,תרבות המים בארץ ישראל' 18 ,בדצמבר ,1919אצ"מ,
.S30/2575
5 4מ' גורביץ אל מ' אוסישקין 24 ,בנובמבר ,1919אצ"מ.L3/65-1 ,
