Page 10 - Buku Kriteria-makanan-halal-dan-haram

diketahui beberapa jenis makanan yang haram dikonsumsi

manusia karena memang dzat makanan itu sendiri telah
diharamkan oleh Allah dan rasul-Nya, di antaranya ialah:

1. Darah

Darah yang mengalir dari binatang atau manusia haram

dikonsumsi, baik secara langsung maupun dicampurkan pada

bahan makanan karena dinilai najis, kotor, menjijikkan, dan
dapat mengganggu kesehatan. Demikian juga darah yang

sudah membeku yang dijadikan makanan dan

diperjualbelikan oleh sebagian orang. Adapun darah yang

melekat pada daging halal, boleh dimakan karena sulit

dihindari. Hal ini berdasarkan firman Allah لجوزع:
ّ ّ
ِ
ِ
ِ
ٍ
ةتػيم نوُ َ ْ َِّ لإ نَأ كي ُ َُ َ طي معاط ىَ َ َ لع امرمُ َّ ِ َ لإ يحوُ َ ِ ف ام أ دجَ لق َ ل أ ْ ُ
ومعْ
َ
ََُّ
ُ
ً
ًََْ
َ
ِ
ِ
ِ
ِ
ِ
ٍ ِ
ِ ِِ َّ للّا وب يغل لىُ أ اقس ِ وَأ ف سجر وَّ ُ ِ َ نإف ريزنخ ملَ ْ وَأ َ احوفسم امد وَأ ْ َ
َّ
ُ
ْ
ً
َْ
ْ
َْ
ً َ
ٌ ْ
ْ
ً ْ
“Katakanlah: “Tiadalah aku peroleh dalam wahyu yang
diwahyukan kepadaku, sesuatu yang diharamkan bagi
orang yang hendak memakannya, kecuali kalau makanan
itu bangkai, atau darah yang mengalir atau daging babi -
karena sesungguhnya semua itu kotor- atau binatang
yang disembelih atas nama selain Allah.” (QS. Al-An‟am:
145)