Page 59 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN ADELA

Duodenum menerima kim asam dari lambung, enzim pencernaan dan bikarbonat dari
pankreas, dan empedu dari hati dan kantong empedu. Enzim dalam cairan pankreas mencerna
molekul makanan yang lebih besar menjadi fragmen yang lebih kecil. Pencernaan ini terjadi
terutama di duodenum dan jejunum. Dinding epitel usus halus ditutupi dengan tonjolan-
tonjolan kecil seperti jari yang disebut vili. Setiap sel epitel yang melapisi vili ditutupi pada
permukaan apikalnya (sisi yang menghadap lumen) oleh banyak lipatan membran plasma
yang membentuk perluasan sitoplasma yang disebut mikrovili. Ini sangat kecil dan dapat
dilihat dengan jelas hanya dengan mikroskop elektron. Di bawah mikroskop cahaya,
mikrovili menyerupai bulu sikat, dan karena alasan itu dinding epitel usus halus juga disebut
batas sikat. Vili dan mikrovili sangat meningkatkan luas permukaan usus halus, pada
manusia, luas permukaan ini adalah 300 m² atau sekitar 3200 kaki persegi, lebih besar dari
lapangan tenis! Di permukaan yang luas inilah produk pencernaan diserap (Johnson
dkk.,2017).

Di dalam jejunum juga terjadi pencernaan enzimatis yang merupakan kelanjutan kerja
pencernaan usus dua belas jari yang belum tuntas. Enzim-enzim pencernaannya dihasilkan
oleh dinding jejunum sendiri. Enzim-enzim yang dihasilkan, antara lain disakaridase
(maltase, laktase, sukrase), aminopeptidase, dipeptidase, dan enterokinase. Maltase akan
memecah maltosa menjadi dua molekul glukosa. Sukrase memecah sukrosa menjadi glukosa
dan fruktosa. Laktase akan memecah laktosa menjadi galaktosa dan glukosa. Dipeptidase dan
aminopeptidase akan memecah dipeptida asam amino. Adapun enterokinase berfungsi untuk
mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin (Johnson dkk.,2017).

Ileum membentuk 3,6 m (12 kaki) terakhir, atau 60% dari usus halus pascaduodenal.
(panjang yang diberikan di sini adalah untuk kadaver.) Ileum terutama menempati daerah
hipogastrik dan sebagian rongga panggul. Dibandingkan dengan jejunum, dindingnya lebih
tipis, kurang berotot, dan kurang vaskular, dan memiliki warna merah muda pucat. Lipatan
melingkarnya lebih kecil dan lebih jarang, dan tidak ada dari ujung distal. Di sisi yang
berlawanan dari perlekatan mesenterikanya, ileum memiliki nodul limfatik yang menonjol
dalam kelompok yang disebut bercak peyer, yang mudah terlihat dengan mata telanjang dan
menjadi semakin besar saat mendekati usus besar. Ujung usus halus adalah persimpangan
ileocecal, tempat ileum bergabung dengan sekum usus besar. Otot ileum menebal pada titik
ini untuk membentuk sfingter, katup ileosekal, yang menonjol ke dalam sekum dan mengatur
jalannya sisa makanan ke dalam usus besar. Jejunum dan ileum keduanya berada di dalam
rongga perut dan ditutupi oleh serosa, yang merupakan kelanjutan dari mesenterium terlipat
yang rumit yang menggantungkan usus halus dari dinding perut bagian dorsal (Saladin
dkk.,2008).

47