Page 14 - BAHAN AJAR MATERI STRUKTUR DAN FUNGSI TUMBUHAN (ETNOSAINS)

Pemanfaatan Bunga

Ciri khas bunga telang atau kembang telang
adalah memiliki kelopak berwarna biru
cerah dan telah digunakan sebagai bahan
dalam minuman teh herbal di seluruh
wilayah selama berabad-abad serta
digunakan untuk memasak. Memiliki
beberapa manfaat yaitu, menjaga

kesehatan kuit, melancarkan pencernaan,
dan bagus untuk kesehatan mata. Bunga
telang ini biasanya dimanfaatkan
masyarakat untuk diperjualbelikan dalam
bentuk teh.

Bunga saffron merupakan jenis rempah
yang berasal dari bunga Crocus sativus ini

ternyata telah digunakan sejak zaman
dahulu, karena dianggap memiliki manfaat
kesehatan. Bunga saffron memiliki
beberapa manfaat yang telah diteliti oleh
para ahli, diantaranya: potensi melawan
kanker, memperbaiki suasana hati,
mengurangi nafsu makan, dan menurunkan
gula darah. Biasanya saffron
diperjualbelikan dalam bentuk putih
kemudian dikonsumsi dengan cara

menyeduhnya.

13