Page 82 - E-MODUL AFIFAH EDIT 14
P. 82

Darah mengalami penambahan asam, atau peningkatan konsentrasi ion H , gugus
                                                                                                         +

          karboksil  COO mengikat  ion  H membentuk  gugus  –COOH.  Ketika  darah  mengalami
                                                +
                            –

          penambahan  basa  atau  peningkatan  konsentrasi  ion  OH ,  gugus  amino  –NH3 akan
                                                                                -
                                                                                                           +

          melepaskan  ion  H dan  berubah  menjadi  gugus  NH2.  Ion  H yang  dilepaskan  oleh
                                 +
                                                                                      +

          NH3 akan bereaksi dengan ion OH membentuk air dan pH tetap dalam keadaan seim-
                                                    –
               +
          bang yakni di sekitar 7,4.

          4. Larutan Penyangga Hemoglobin (Hb)













                          Gambar 19. Darah berfungsi sebagai system transportasi dalam tubuh manusia yang
                                       terdapat larutan penyangga untuk menjaga pH tetap 7,4
                 Seperti pada Gambar 15., dalam darah terdapat system penyangga yang berfungsi un-

          tuk mempertahankan pH darah, antara lain asam bikarbonat, asam hemoglobin (HHb), dan
          oksihemoglobin  (HHbO2).  Karbon  dioksida  terbentuk  secara  metabolik  dalam  jaringan
          kemudian diangkut oleh darah sebagai ion bikarbonat dengan reaksi berikut.


          CO2(aq)  +  H2O(l)  +  Hb (aq)             Hb(aq) + HCO3 (aq)
                                                  H
                                       -
                                                                     -
                               Basa                                 Asam

                                                           Ke paru-paru
          pKa H2CO3 = 6,4

          pH darah hampir konstan sekitar 7,4 oleh karena itu,

          Perbandingan HCO3 dengan H2CO3 sekitar 20;1.
                                –
          Dalam paru-paru, karbon dioksida dibebaskan oleh reaksi:

                                               H
          HCO3 (aq)  +  HHbO2(aq)                 bO2 (aq) + CO2(g) + H2O(l)
                -
                                                      –

                                             Ke Jaringan      Dihembuskan pada saat proses pernapasan




                                                            75
                                                                                      Materi      Larutan Penyangga
   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87