Page 13 - E-Modul Asam Basa

Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering berinteraksi
dengan bahan-bahan yang bersifat asam atau basa tanpa

disadari. Bahan-bahan tersebut digunakan dalam berbagai

aktivitas, seperti memasak, membersihkan rumah, pada

makanan atau minuman.

Berikut merupakan contoh asam basa yang sering kita

temukan dalam kehidupan sehari hari yaitu jus apel dan

sabun. Jus apel tergolong larutan asam karena

mengandung asam alami, terutama asam malat dan asam

sitrat. Kedua jenis asam ini memberikan jus apel rasa yang

segar dan sedikit asam. Ketika dikonsumsi, asam-asam ini

dapat memberikan sensasi rasa asam di lidah, yang

merupakan ciri khas dari larutan asam. pH jus apel biasanya

berada di kisaran 3 hingga 4, yang menunjukkan tingkat

keasaman yang cukup tinggi.

Sabun memiliki sifat basa karena salah satu bahan

utama yang digunakan dalam pembuatannya adalah

senyawa natrium hidroksida (NaOH). Sabun yang

dihasilkan dari penggunaan NaOH berbentuk padat dan

cair.

Selain jus apel dan sabun masih banyak contoh asam

dan basa yang kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari.

Contoh yang lain adalah obat maag, soda kue, cuka dan

masih banyak lainnya. Dalam mempelajari asam basa tentu

tidak terlepas dari teori asam basa. Setiap teori memiliki

definisi yang berbeda, untuk lebih memahami silakan

membaca dan memahami uraian berikut.

3