Page 14 - RESIPI PENCUCI MULUT_Neat

Puding Roti Kastard

Bahan-bahan puding roti: Cara-cara untuk puding roti:

8 keping roti 1. Potong roti 8 bahagian.

4 sb mentega 2. Sapu atau gris mentega pada dulang pembakar

¼ cawan kismis dan susun potongan roti didalam dulang

pembakar.
2 cawan susu full cream

3. Dalam bekas lain, masukkan susu full cream
½ cawan gula
bersama gula, esen vanilla, serbuk kulit kayu
1 sk esen vanila
manis, secubit garam dan telur. Kacau sebati
¼ sk serbuk kulit kayu manis
semua bahan.
Secubit garam
4. Panaskan mentega sehingga cair, lalu tuang
3 biji telur mentega diatas roti.

Gula perang secukupnya 5. Taburkan kismis dan tuang adunan susu

kedalam roti.

Bahan-bahan sos kastard: 6. Bakar dengan suhu 170˚C selama 25-30 minit

1 tin susu cair

2 sb tepung kastard Cara-cara untuk sos kastard:

1 cawan air 1. Masukkan susu cair, gula, tepung kastard dan

4 sb gula secubit garam. Kacau bahan sehingga larut
sepenuhnya.
Secubit garam
2. Masukkan air dan masak sehingga sos kastard

masak dan pekat sekata.

Cara-cara untuk puding roti & sos kastard:

1. Sesudah siap dibakar, sapu dengan mentega

cair pada permukaan roti yang masih suam-

suam panas.

2. Potong puding roti dan hidangkan bersama sos

kastard.

9