Page 12 - E-Modul Koloid Dicky Prayoga
P. 12
Pada koloid tidak lagi terdiri dari zat terlarut dan pelarut,
tetapi dikenal dengan istilah fase terdispersi dan medium
pendispersi.
Tahukah Kamu???
Didalam santan tersebut
a
terdapat kandungan minyak
b dan air. Minyak yang
terdapat didalam santan
disebut fase terdispersi
dan air disebut medium
pendispersi.
Fase terdispersi merupakan zat yang didispersikan atau zat
yang tersebar merata pada medium pendispersinya. Jadi pada
santan, fase terdispersinya adalah minyak yang tersebar merata
pada medium pendispersi air.
Berdasarkan fase terdispersi dan medium pendispersinya,
maka sistem koloid dapat dibedakan menjadi 8 jenis yaitu
seperti yang ditunjukkan dalam tabel berikut ini.
