Page 43 - Modul Panen Dan Pascapanen Padi
P. 43
Tujuan penggilingan padi adalah untuk
memisahkan beras dengan sekam dan dedak
atau bekatul, adapun prosedur kerja penggilingan
padi melalui tahapan sebagai berikut:
1. Persiapan
● Reparasi dan service mesin. Semua mesin
penggerak harus dicek dan disservice agar siap
pakai
● Reparasi dan service peralatan dari semua unit
proses. Jika ada yang rusak atau kebocoran
segera diperbaiki.
● Pengecekan elevator dan pembersihan pabrik
penggilingan padi dan disiapkan karung untuk
beras
● Penyiapan gabah
● Cek dulu kadar airnya, yaitu sekitar 14%. Jika
sudah sesuai segera gabah yang akan digiling
disiapkan dekat dengan mesin pengupas.
2. Penggilingan
● Jika semua sudah siap, mesin kemudian
dihidupkan
● jika mesin sudah hidup dan berjalan normal,
kemudian gabah dimasukan ke dalam hopper
mesin pecah kulit dan proses penggilingan
dimulai
38
