Page 17 - Kelompok 1
P. 17
Titik didih alkana/eter < titik didih amina < titik didih alkohol
Jika dibandingkan antar amina, titik didih amina tersier adalah yang
paling rendah karena pada atom Nitrogen tidak ada satupun atom H
yang terikat sehingga dalam keadaan cairan murni amina tersier
memiliki titik didih yang rendah jika dibandingkan dengan amina
sekunder dan primer dengan berat molekul yang sepadan.
Titik didih amina tersier < titik didih amina sekunder < titik didih amina
primer
2. Kelarutan dan aroma
Amina yang kecil (< 6 C) biasanya larut dalam air.
Semua amina dapat membentuk ikatan hidrogen dengan air dan
alkohol.
Percabangan pada senyawa amina meningkatkan kelarutan.
Sebagian besar amina memiliki bau seperti ikan busuk.
3. Reaktivitas Amina
Sebagai nukleofil :
17
