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Museo del Cedro

Il Museo del Cedro racconta la storia di questo frutto e del suo territorio, sia con vetrine museali sia attraverso
postazioni multimediali con il Percorso Artistico e quello Archeologico.
Il primo Percorso è ricco di pannelli ceramici che ripercorrono la sua storia legata al mondo biblico e alle tradizioni
ebraiche con citazioni letterarie dell’agrume, da Apicio, nelle sue ricette, a Boccaccio, al Tasso fino a D’Annunzio e a
Lee Masters.
Il Percorso Archeologico e, invece legato al sito di Laos, colonia della Magna Grecia che completa il racconto dell’arrivo
del Cedro in Italia.
E’ fondamentale ricordare, inoltre, che il cedro prodotto nel territorio della Riviera dei Cedri è la cosiddetta Liscia
Diamante di Santa Maria del Cedro, anche conosciuta come Italiana o Calabrese. Tale cultivar è la più diffusa ed anche
la più ricercata, sia in Italia che all’estero dall’industria agroalimentare. In particolare proprio l’area della Riviera risulta

essere, in assoluto, il primo se non addirittura l’unico sito che produce questa particolare cultivar, così preziosa e
interessante.
Oltre a ciò, visita delle Cedriere e della Cittadella del Cedro che ha come scopo preciso quello di occuparsi della
trasformazione del Cedro in prodotto della gastronomia, dalla pasticceria-gelateria, alle marmellate, ai liquori e alle
creme. Quest’escursione ha il preciso obiettivo di promuovere la bellezza e la bontà dei prodotti donati dalla nostra
meravigliosa terra, con degustazione degli stessi.

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