Page 22 - E-Modul Biologi-Melina Arianto Nst

TRANSPOR DAN PERTUKARAN ZAT PADA MANUSIA

 Ingesti proses masuknya makanan dan cairan ke dalam tubuh dari

lingkungan melalui tindakan menelan, atau melalui koordinasi

mengunyah.

 Mastikasi adalah memotong dan menggiling makanan dengan gigi.

 Peristaltis adalah gelombang sukarela kontraksi otot polos yang

menggerakkan makanan untuk ditelan melalui saluran pencernaan.

 Digesti adalah serangkaian efek fisik dan kimia pada makanan

yang diangkut ke lambung dan usus kecil.

 Absorpsi adalah suatu proses upaya organ atau sel melakukan

penyerapan zat molekul dari bahan makanan.

 Metabolisme adalah serangkaian proses biokimia yang terjadi di

dalam sel-sel tubuh untuk mengubah makanan menjadi energi.

 Egesti adalah proses menghilangkan limbah yang tidak tercerna

dan bakteri dalam bentuk feses dari saluran pencernaan.

 Ekskresi adalah proses pengeluaran zat-zat metabolik dari tubuh

untuk mempertahankan homeostasis (Husairi dkk, 2020).

Organ absorpsi utama pada sistem pencernaan manusia yaitu

usus halus. Sebelum zat-zat makanan sampai dalam usus halus, pada

lambung hanya terjadi sedikit absorpsi kecuali asam lemak rantai

pendek serta sedang dan etanol. Sekitar 90% bahan makanan yang

diingesti diserap sewaktu berjalan melintasi usus halus, demikian pula

air.

E-MODUL BIOLOGI FASE F SMA/MA 11