Page 82 - sara
P. 82
Program Pembelajaran PKL Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian – XII APHP
Bidang Pengolahan : Pembuatan Bakery dan Kue
17. Loyang Kurang lebih 5000
(kecil,besar,sedang,bintang,kotak,bulat)
18. Troli 7 buah
D. KARYAWAN
No Bagian/Unit Kerja Jumlah Karyawan
1. Bagian Produksi Kue tart 4 orang
2. Bagian produksi bolu 2 orang
3. Bagian oroduksi roti manis 9 orang
4. Bagian produksi roti keringan 2 orang
5. Bagian supermarket 9 orang
6. Bagian toko roti 7 orang
E. FASILITAS
No. Nama Alat/Fasilitas Jumlah
1. Kipas angin 7 buah
2. AC 6 buah
3. Wastafle 8 buah
4. WC 5 buah
5. Mushola 1 unit
6. Tempat parker karyawan 1 unit
7. Hotspot area 2 buah
8. Tv 1 unit
9. Loker
10. Cctv 20 buah
11. Dapur 1 unit
12. Mess 2 unit
13. Gudang bahan baku roti 1 unit
14. Gudang gas 1 unit
15. Gudang makanan keringan 1 unit
A. Daftar roti yang diproduksi
Ahmad Saifuddin – Kurikulum Merdeka Mengajar
