Page 35 - CCM_Guía del Programa (Completo)
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Contacto con


                                          Harina Caliente









             1    ¿Nombre del control          2    ¿Cuáles son sus objetivos específicos en relación con el Evento
                  crítico para el contacto
                                                    No Deseado Prioritario (PUE)?
                  con harina caliente?
            Detección temprana de             Provisión de 1) advertencia prioritaria de alarmas para detonar ajustes al
            acumulaciones y atascamientos     proceso por parte del operador del CCR (incluido el paro del horno) y 2) paro de
                                              emergencia automático del horno en casos de alarmas muy elevadas


             3    ¿Cuáles son los              4    ¿Qué actividades en los     5    ¿Qué muestra se puede
                  requerimientos de
                                                    sistemas de gestión
                                                                                     tomar de las actividades
                  desempeño del control             apoyan a que el control          para obtener una imagen
                  crítico para cumplir              crítico pueda cumplir            clara del estatus del
                  con los objetivos?                con lo que se requiere?          control crítico?
            Interrupción de la alimentación   Programación de pruebas anuales de   Índice de cumplimiento de pruebas
            del horno en caso de detectar     paro de emergencia del horno con   anuales de activación
            grandes bloqueos en ciclones (o   interlock en el Sistema Computarizado   Número de veces que ha fallado
            activación de ventilador) y       de Gestión de Mantenimiento (CMMS)  la activación automática de
            detonación automática de paro     Documentación de fallas en la    alarmas (revisión de histórico de
            de emergencia del horno           activación, reportadas como incidentes   señales)
            (respuesta diferida automática)   críticos en iCare
                                                                               Confirmación de los operadores
            El Operador del Cuarto de Control   Valores nominales de alarma    sobre su habilidad y autoridad para
            Central (CCR) debe recibir una    incluidos en el Procedimiento de   detener el horno en caso de
            advertencia prioritaria de detección   Operación Estándar (SOP)    emergencia
            de bloqueo y niveles de           Los Operadores comprenden el SOP
            acumulación en ciclones (p.ej. caída   y están facultados para comenzar
            de presión y temperaturas)        un paro de emergencia del horno  Porcentaje de cumplimiento de
                                                                               mantenimientos preventivos
            Provisión de señales confiables por   Programación de Mantenimiento Preventivo y  Número de PMs postergados
            parte de los instrumentos críticos  Calibración en el CMMS conforme a los
                                              requerimientos del fabricante / Guías de  Número de defectos
                                              CorporateCEM                     encontrados durante la
                                                                               calibración y los PMs
                                              Clasificado como equipo de la más alta
                                              prioridad y crítico en el CMMS   Confirmación de los operadores
            El Operador del CCR debe recibir                                   sobre su habilidad y autoridad para
            información oportuna sobre la condición   Las inspecciones rutinarias incluyen  detener el horno en caso de
            del extremo posterior del horno y la   la condición del área posterior del  emergencia
            cantidad de fuga de harina caliente  horno y la evaluación de fugas de
                                              harina caliente
                                              Los disparadores de un paro de
                                              horno se incluyen en el SOP para el
                                              Operador del CCR

             6    ¿Cuál es el objetivo de desempeño             7   ¿Qué indicador de desempeño del control
                                                                    crítico detona un paro, una revisión del
                  para el control crítico?
                                                                    control crítico o una investigación?
            Que todas las inspecciones, mantenimientos y pruebas se   El paro de emergencia del horno no se activó tras la
            realicen al 100% sin postergarse. Que la secuencia de   demanda automática de los sensores críticos. El paro de
            paro de emergencia del horno sea totalmente efectiva   emergencia no fue iniciado por el operador: no se siguió el
            durante las pruebas.                              SOP para el paro de emergencia del horno. Postergación
                                                              no autorizada sin el consentimiento por escrito del
                                                              Gerente de la Planta







            Fecha de creación: 01/2021 • La última versión –y única controlada– de este documento se encuentra en la Intranet de HSE.
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