Page 2 - Modul MP- ASI dengan Pangan Lokal

Susu Edamame

Bahan:

58 gram Edamame

1,25 sdm gula pasir

200 ml air putih
1 lembar daun pandan

Proses Pembuatan:

1. Keluarkan edamame dari kulitnya

2. Rebus hingga matang

3. Blender 58 gram edamame dengan 200 ml air

4. Saring sari edamame hingga terpisah dari

ampasnya

5. Rebus sari edamame, tambahkan dengan 1,25 sdm

gula pasir dan daun pandam

6. Setelah mendidih, dinginkan terlebih dahulu dan

susu edamame siap disajikan

Nilai gizi per 1 porsi (200 ml)

Energi : 105,1 kkal

Protein : 4,6 gram

Lemak : 1,84 gram

Karbohidrat : 17,78 gram