Page 3 - Modul MP- ASI dengan Pangan Lokal
P. 3

Bubur Ubi Ungu









                                                                           Bahan:

                                                                                    30 gram Ubi ungu

                                                                                    45 ml Susu segar

                                                                                    0,4 sdt Gula pasir

                                                                                    0,5 keping Biskuit regal




                      Proses Pembuatan:

                           1. Kukus ubi ungu secukupnya

                          2.  Angkat ubi dan haluskan

                          3.  Tambahkan susu segar dan gula pasir, aduk

                              hingga tercampur rata

                          4.  Pindah adonan ke panci, masak hingga mengental

                          5.  Tuang ke dalam beberapa wadah dan tambahkan

                              biskuit regal di atasnya




















                     Nilai Gizi per 1 Porsi (35 gram)

                     Energi            : 80,4 kkal


                     Protein           : 2,06 gram

                     Lemak            : 1,96 gram

                     Karbohidrat  : 13,46 gram
   1   2   3   4   5   6   7   8