Page 20 - e-Booklet Pengayaan SMA Materi Bioteknologi Kelas XII MIPA

Cara Kerja Penelitian
Menggunakan Metode Enkapsulasi

4
Enkapsulasi

Bungkil kedelai ditimbang sebanyak 100
gram dan dicampurkan ke dalam 200 mL
aquadest steril. Kemudian ditambahkan
bahan penyalut sebesar 2 gram yang
sudah dilarutkan pada probiotik 100 mL. Sumber : Dokumentasi pribadi

5 Pengeringan Sampel

Sampel yang telah dienkapsulasi dimasukkan
ke dalam lemari pengering.
Suhu dan kelembaban dicatat.
Sumber : Dokumentasi pribadi

6
Pemblenderan Sampel

Blender disterilisasi dengan alkohol.
Sampel yang sudah kering diblender
sesuai dengan perlakuan.
Sumber : Dokumentasi pribadi

11