Page 111 - Recetario familiar Melissa Taborda
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Remojar las lentejas desde la noche anterior,
luego escurrirlas, echar las lentejas junto con
los demás ingredientes a una licuadora, licuar
de a pocos e ir moviendo hasta que la mezcla
adquiera una textura pastosa, luego poner una
sartén antiadherente a fuego medio y agregar
una cucharadita de aceite, con un cucharón
tomar parte de la mezcla y verterla en la
sartén, dejar cocinar cada torta por 5 minutos
aproximadamente.
*Ideal para usarse como sustituto de la carne
en hamburguesas.
