Page 19 - Recetario familiar Melissa Taborda
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Agregar en el recipiente donde se va a batir,
el huevo, el aceite, el zumo de limón y la sal,
batir hasta lograr una consistencia espesa..
Una alternativa a esta receta es la salsa alioli
si se desea hacer se puede agregar durante el
procedimiento perejil al gusto y un diente de ajo.
*Ideal para consumirla con papas cocidas o
ensaladilla rusa (ver página #106)
*Se recomienda consumir el mismo día o al día
siguiente si se guarda en la nevera.
