Page 48 - E-MODUL SUGAR DOUGH FIX_Neat
P. 48
LAMPIRAN RESEP
Resep Butter Cookies
Bahan :
Tepung terigu protein rendah 125 gram
Tepung maizena 15 gram
Mentega tawar 100 gram
Gula halus 55 gram
Telur 1 butir
Essens vanilla 2,5 gram
Garam 2,5 gram
Cara Membuat:
1. Kocok mentega tawar dan gula halus dengan menggunakan
mixer dengan kecepatan rendah, sampai tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur dan essens vanila.
3. Tambahkan tepung terigu protein rendah, tepung maizena
dan garam, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
4. Cetak adonan dengan menggunakan bantuan spuit.
5. Oven pada suhu 160℃ selama 20 menit.
Lihat dan
amati video ini
untuk
mengetahui
proses
pembuatan
butter dough!
Sumber:
https://www.youtube.com/watch?v=MqERRBpmUkc
E-MODUL SUGAR DOUGH Lampiran Resep 42
