Page 14 - revista salud y vida diciembre 2025

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Y VIDA

intervención.
Por su parte, BMC Nutrition destaca que
el consumo de fibra de legumbres y frutos
secos se asoció con una reducción del
riesgo de NAFLD, mientras que la actividad
física mostró una tendencia protectora, aun-
que no alcanzó significación estadística tras
ajustar por otros factores. Estos hallazgos
sugieren que la calidad de la dieta, más que
la cantidad total de fibra, es determinante en
la prevención de la enfermedad.
Desafíos y recomendaciones para la pre-
vención en adolescentes
La intervención temprana es fundamental
para frenar la progresión del hígado graso
en la adolescencia. Sin embargo, existen
barreras sociales y económicas que dificul-
tan la adopción de hábitos saludables, como
el acceso limitado a alimentos frescos y la
falta de espacios seguros para la actividad
física.
Children (MDPI) subraya la necesidad de
políticas públicas que promuevan la educa-
ción nutricional, la reducción del consumo
Enzimas hepáticas elevadas, Según especialistas citados en Journal of de azúcares añadidos y la promoción de la
Acantosis nigricans (manchas oscuras en Hepatology, estos cambios hacen que el hí- actividad física en escuelas y comunidades.
cuello/axilas, signo de resistencia a la insu- gado sea más vulnerable a la acumulación La evidencia disponible respalda la imple-
lina), de grasa cuando los hábitos alimentarios y mentación de estrategias preventivas cen-
Signos de síndrome metabólico. el nivel de actividad física no son adecua- tradas en la reducción de azúcares libres y
La obesidad, la resistencia a dos. el aumento de fibra específica en la dieta,
La obesidad, la resistencia a la insulina y Además, en esta etapa se consolidan los así como la promoción de estilos de vida ac-
ciertos factores genéticos son los principales patrones de comportamiento que suelen tivos. No obstante, los expertos advierten
riesgos para desarrollar hígado graso en la mantenerse hasta la adultez: que se requieren más estudios longitudina-
infancia y adolescencia (Imagen Ilustrativa Mayor consumo de bebidas azucaradas les para confirmar estos resultados y evaluar
Infobae) Más tiempo frente a pantallas su impacto a largo plazo en la salud hepá-
Consecuencias a largo plazo y complica- Menor actividad física espontánea tica de los adolescentes.
ciones Crecimiento exponencial del consumo de El abordaje del hígado graso en la ado-
El hígado graso no alcohólico en la infan- ultraprocesados lescencia, basado en la detección precoz y
cia no es una condición benigna. Según Por eso, hepatólogos y pediatras coinci- la intervención sobre la dieta y el estilo de
Children (MDPI), la enfermedad puede pro- den en que la adolescencia constituye una vida, representa una oportunidad para mo-
gresar desde la simple esteatosis (acumula- ventana crítica de intervención, en la que pe- dificar el curso de la enfermedad y mejorar
ción de grasa en el hígado) hasta formas queños cambios pueden evitar la progresión las perspectivas de salud en la vida adulta.
más graves como la esteatohepatitis no al- hacia daño hepático en etapas más avanza-
cohólica (NASH), fibrosis avanzada y cirro- das de la vida. Lo que ocurre entre los 10 y
sis. los 18 años determina en gran medida la
Estas complicaciones aumentan el riesgo salud metabólica futura.
de insuficiencia hepática, hipertensión portal Evidencia sobre prevención y cambios en
y carcinoma hepatocelular en la vida adulta. el estilo de vida
Además, la presencia de NAFLD en niños y La prevención del hígado graso en ado-
adolescentes se asocia con un mayor riesgo lescentes se apoya en la modificación de
de diabetes tipo 2 y enfermedades cardio- factores de riesgo, especialmente la dieta y
vasculares, lo que incrementa la carga de la actividad física.
morbilidad a largo plazo. Un ensayo clínico aleatorizado publicado
La adolescencia es una etapa biológica en JAMA demostró que una dieta baja en
particularmente sensible para el desarrollo azúcares libres (menos del 3% de las calo-
del hígado graso. Durante esos años, el rías diarias) durante ocho semanas redujo
cuerpo atraviesa cambios hormonales y me- significativamente la esteatosis hepática en
tabólicos que aumentan naturalmente la re- adolescentes con NAFLD, en comparación
sistencia a la insulina, facilitan el aumento con quienes mantuvieron su dieta habitual
de la grasa visceral y modifican el modo en Además, los niveles de alanina amino-
que el organismo procesa la glucosa y los lí- transferasa, un marcador de daño hepático,
pidos. disminuyeron notablemente en el grupo de