Page 22 - 新北市救國團樹林中心111-2期課程電子書

烹飪料理系列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

幸福手感烘焙 3/8-5/3 18:40-
ED502 二 24 3000 王盈婷
入門班 (4/5停課) 21:30

從食材挑選、製作過程到完成美味甜蜜的糕點，過程中享受無限樂趣，無可取代的手感溫
度，讓滿滿幸福感，獨一無二的專屬好禮，讓您溫暖家人與朋友的心靈。 課程內容：鳳梨
酥、鳳凰酥、清心烏龍茶香歐包（法國老麵）、蜂蜜蛋糕捲、京都抹茶栗香蛋糕捲、養生
芝麻蛋糕捲、法式海綿生乳捲等數種品項。
（上課使用進口食材與發酵奶油，兩人一組實作，教學順序以上課為主，請自備紙巾、保
鮮盒或塑膠袋、圍裙，材料費2200元）

新班
3/8-5/3 13:30-
ED503 巧手點心 二 (4/5停課) 16:30 24 特惠價 林玉女
3000
2550

本教學以DIY為主，沒有基礎而有興趣者，能從中學習基本技巧。
第一堂 西堤莉亞紅茶蛋糕捲、第二堂 水果酥派(鬆餅)、第三堂 老奶奶檸檬蛋糕、第四堂
咖啡銘果、第五堂 生巧克力塔、第六堂 巧克力派、第七堂 彩虹生乳酪蛋糕(自備蛋糕盒)、
第八堂 法式布雷斯特
※適合對象：國中以上。
※請自備大保鮮盒容器、紙巾、抹布、圍裙。※材料費：2000元另計。

3/9- 18:40-
ED504 幸福烘焙時光 三 24 3000 王盈婷
4/27 21:30

從食材挑選、製作過程到完成美味甜蜜的糕點，過程中享受無限樂趣，無可取代的手感溫
度，讓滿滿幸福感，獨一無二的專屬好禮，讓您溫暖家人與朋友的心靈。 課程內容：造型
鳳梨酥、養生芝麻八結麵包＆香濃土豆麵包、全麥餐包＆全麥土司、經典香草戚風蛋糕捲、
摩卡咖啡生乳捲、黑森林巧克力蛋糕捲、芋香蛋糕捲等數種產品。
（上課使用進口食材與發酵奶油，分組實作，教學順序以上課為主，每次1～2個品項，請
自備廚房紙巾、保鮮盒或塑膠袋、圍裙，材料費2400元 )

ED505 新食感 六 3/19-5/7 10:00- 21 2700 曹明琪
烘焙點心課 (4/2停課) 13:00

現場示範+實作，無基礎也可以參加，學習技藝，生活實用。
課程內容課程內容:
3/19黑糖蜂巢蛋糕、 3/26東風核桃堡 、4/9全麥香蔥蘇打餅
、4/16起士培根條、 4/23楓糖乳酪燒 、4/30紅酒桂圓麵包 、5/7芝麻奶，
材料費1400 元另計

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