Page 14 - Ebook Digestive system
P. 14
12
ขั นตอนท 2 ระยะฟาริงเกียล การผ่านของอาหารเข้าสู่ฟาริงซ์
ี่
ขณะที่ก้อนอาหารเข้าสู่ฟาริงซ์ จะกระตุ้นรีเซพเตอร์ในผนังของฟา
ริงซ์ ท าให้เกิดรีเฟล็กซผ่านฟาริงซ์ และยังท าให้เกิดรีเฟล็กซ ์
์
ขัดขวางการหายใจชั่วขณะ ลาริงซ์จะถูกดึงขึ นไปทางด้านแครนิโอ-
ดอร์ซอล (cranio-dorsal) อีพิกล็อตติสตรงส่วนฐานของลิ นถูก
ดึงกลับไปทางด้านคัวดอลเพื่อปิดลาริงซ์ ฟาริงซ์หดตัวสั นลง ท าให ้
เกิดการเคลื่อนไหวแบบลูกคลื่นของกล้ามเนื อฟาริงซ์ดันอาหารสู่
หลอดอาหาร
กระบวนการย่อย
อาหาร
ู
ทางกล รป
การเคี ยว
การกลืน
ี่
ขั นตอนท 3 ระยะอีโซฟาเจียล เป็นการผ่านของอาหาร
จากหลอดอาหารลงสู่กระเพาะอาหาร ขั นตอนนี เกิดจากรีเฟล็กซ ์
ของการเคลื่อนไหวแบบลูกคลื่นของหลอดอาหารเนื่องจากมีอาหาร
เข้าสู่หลอดอาหาร
ู
รป
