Page 12 - Ebook Digestive system
P. 12
10
การเคี ยว (mastication
การเคี ยว (mastication หรือ chewing) จะเกิดขึ น
ภายหลังอาหารเข้าสู่ปาก โดยการเคี ยวอาศัยกล้ามเนื อที่ส าคัญ
หลายชิ นได้แก่
- กล้ามเนื อมีเดียลเทอไรกอยด์ (medial pterygoid
muscle) และกล้ามเนื อเทมพอรอล (temporal muscle) เป็น
กระบวนการย่อย กล้ามเนื อที่ท าให้ขากรรไกรประกบติดเข้าหากัน
- กล้ามเนื อแลทเทอรอลเทอไรกอยด์ (lateral
อาหาร pterygoid muscle) ท าให้เกิดการบดอาหาร
- กล้ามเนื อไดแกสตริคัส กับ กล้ามเนื อสเตอโนแมนดิบู
ทางกล ลาริสท าให้ขากรรไกรเปิดแยกจากกันการเคี ยวอาหารอยู่ในอ านาจ
การเคี ยว จิตใจ
การกลืน
ู
รป
