Page 64 - E-modul Struktur Atom-Keunggulan Nanoteknologi 2023 Untuk Guru
P. 64
a) b)
c) Sumber : https:/google.com
Gambar 15 Beberapa penerapan nanoteknologi dalam dunia pangan : a) edible coating
pada apel, b) nano food packaging, c) edible cups pada kopi
Bidang Pertanian
Pada bidang pertanian, nanoteknologi digunakan untuk meningkatkan produktivitas
tanaman, kualitas produk, penerimaan konsumen dan efisiensi penggunaan sumber daya.
Nanoteknologi merevolusi pertanian dan industri pangan dalam hal teknik pertanian,
meningkatkan kemampuan tanaman untuk menyerap nutrisi, deteksi penyakit dan
pengendalian hama. Nanoteknologi menyediakan agen agrokimia baru dan mekanisme
pengiriman baru untuk meningkatkan produktivitas tanaman, dan mengurangi penggunaan
pestisida. Nanoteknologi dapat meningkatkan produksi pertanian, dan aplikasinya meliputi :
(1) formulasi nano agrokimia untuk penerapan pestisida dan pupuk pada tanaman dengan
menggunakan tiga tipe material nano, yaitu polimer organik, senyawa inorganik, dan material
hibrid (komposit nano), (2) penerapan nanosensor dalam perlindungan tanaman untuk
identifikasi penyakit dan residu bahan kimia, (3) perangkat nano untuk rekayasa genetika
tanaman, (4) diagnostik penyakit tanaman, (5) kesehatan hewan, peternakan, produksi unggas,
dan (6) pengelolaan pascapanen (Ariningsih, 2016).
Struktur Atom-Keunggulan Nanoteknologi 31
Kelas X SMA
