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Dulce
El tamarindo es un árbol
originario de África, pero
también se encuentra en Asia y más
América del Sur. El fruto del Tradicional
árbol está contenido en vainas
de color marrón y duras que
producen una pulpa de sabor
dulce y amarga.
El dulce de tamarindo,
también conocido como
bolitas de tamarindo, es un
dulce típico de
la gastronomía
guatemalteca que se
prepara principalmente con
tamarindo, producto
originario de Asia y del
continente africano. El
tamarindo llegó a
Guatemala durante el
periodo colonial español.
Ellos nos dejaron la cultura
de los dulces tipicos ya que
gracias a estas 2 culturas
unificadas con una cultura
arabe le dieron origen a su
preparacion, color llamativo
Fotos por Prensa Libre: Áxel Vicente
y sabor.
