Page 48 - E-modul Produksi Pengolahan Komoditas Perkebunan dan Herbal
P. 48

Air nanas




                                                  Pencampuran krim santan

                                                 dengan air nanas sebanyak
                                                 20% dari berat krim santan




                                                 Pemeraman selama 24 jam
                                                   didalam toples dilapisi

                                                     dengan plastik warp



                                                                                          Protein
                             Air                         Pemisahan
                                                                                          (blondo)




                                                           Minyak




                                                 Penyaringan dengan kertas
                                                           saring





                                                          Minyak
                                                       Kelapa Murni

                                                           (VCO)
   43   44   45   46   47   48   49   50   51   52   53