Page 33 - Modul Suhu & Kalor Bermuatan Kearifan Lokal

Tabel 4 Kalor Jenis Beberapa Zat
Kalor Jenis
No Nama Zat
J/kgC Kkal/kgC
o
o
1. Badan manusia 3.470 830
2. Timbal 130 30
3. Tembaga 390 90
4. Seng 390 90
5. Raksa 100 30
6. Perak 230 60
7. Minyak tanah 2.200 580
8. Marmer 860 210
9. Kuningan 380 90
10. Kayu 170 400
11. Kaca 670 160
12. Gliserin 2.400 580
13. Emas 130 30
14. Besi/Baja 450 110
15. Aluminium 900 210
16. Uap air 2.010 480
17. Air 4. 200 1.000
18. Es 2.100 500
19. Alkohol 24.00 550

Contoh Soal

Minyak goreng bersuhu 20℃ sebanyak 1 kg digunakan untuk
menggoreng kerupuk. Kerupuk akan matang jika minyak
goreng mencapai suhu 70℃. Berapakah kalor yang
diperlukan untuk memanaskan minyak tersebut jika kalor
jenis minyak goreng sebesar 2100J/kg℃?
Penyelesaian:
Diketahui : = 2100J/kg℃; = 20℃; = 70℃
0
= 1 kg
Ditanya : = ⋯ ?
Jawab :

23