Page 12 - tugasflippdf_kel5

Species : Capsicum annum L.

Gambar 1. Capsicum annuum L.

Deskripsi

Capsicum annuum L.( Cabai merah) adalah tumbuhan yang

digolongkan ke dalam anggota genus Capsicum. Bagian dari tumbuhan

cabai yang digunakan yaitu buahnya sebagai sayuran maupun bumbu

sebagai penguat rasa makanan terutama sebagai bahan rasa pedas seperti

sambal. Cabai ini merupakan tanaman semusim yang berdiri tegak,

berbentuk perdu, dan menjadi salah satu komoditas sayuran yang banyak

dibudidayakan, dan menjadi salah satu komoditas paling populer di dunia.

Capsicum annuum L. juga termasuk tumbuhan berupa terna,biasanya

berumur hanya semusim, berbunga tunggal dan mahkota berwarna putih

dan ada yang ungu, bunga dan buah muncul di setiap percabangan, warna

buah setelah masak bervariasi dari merah, jingga, kuning atau keunguan,

posisi buah menggantung.

Pada akar tanaman cabai mempunyai akar tunggang yang terdiri atas

akar utama (primer) dan akar lateral (sekunder). Akar lateral mengeluarkan

serabut-serabut akar yang disebut akar tersier. Akar tersier menembus

kedalaman tanah sampai 50 cm dan melebar sampai 45 cm. Rata-rata

panjang akar primer antara 35 cm sampai 50 cm dan akar lateral sekitar 35

5