Page 19 - tugasflippdf_kel5
P. 19
putih atau krem, dan biasanya memiliki corolla berwarna hijau atau emas.
Bunganya adalah serangga atau penyerbukan sendiri. Polong buah spesies
baccatum telah dibudidayakan menjadi berbagai macam bentuk dan
ukuran, tidak seperti spesies capsicum lainnya yang cenderung memiliki
bentuk yang khas. spesies Capsicum baccatum, khususnya cabai ají
amarillo, berasal dari Peru kuno dan melintasi wilayah Andean di Amerika
Selatan. Ini biasanya dikaitkan dengan masakan Peru, dan dianggap
sebagai bagian dari trinitas bumbunya bersama dengan bawang merah dan
ketumbar. Ají amarillo secara harfiah berarti cabai kuning; namun, warna
kuning muncul saat dimasak, karena polong yang matang berwarna jingga
cerah.
5. Capsicum chinense (cabai naga)
Klasifikasi :
Divisio : Magnoliophyta
Classis : Magnoliopsida
Ordo : Solanales
Familia : Solanaceae
Genus : Capsicum
Species : Capsicum chinense L.
Gambar 5. Capsicum chinense
Deskripsi
Capsicum chinense adalah tumbuhan berupa terna, bunga
menggerombol berjumlah 3-5 bunga pada tiap ruas, dengan posisi tegak
12
