Page 19 - E-MAJALAH DIGITAL ISLAMIC_Neat
P. 19

Didapati bahawa negara yang      menggunakan air akan menjadikannya untuk kecantikan seringkali dihebahkan

mengamalkan pengambilan daging kurang panas, bertindak dengan                 di dada akhbar mahupun media

yang kerap dan rendah dalam      lembut dan lebih berkhasiat.                 elektronik. Ini kerana, banyak syarikat

pengambilan sayur- sayuran       Walaubagaimanapun, semua jenis kosmetik yang menggunakan minyak

mempunyai risiko dan kes penyakit minyak zaitun akan melembutkan kulit zaitun sebagai bahan asas ramuan

kanser yang tinggi tetapi pengambilan serta melambatkan proses penuaan. Didalam pembuatan barangan

minyak zaitun akan mengurangkan samping itu, minyak zaitun dapat              kecantikan. Oleh itu, sememangnya

kadar kes tersebut. Dalam Annals of melawan racun di dalam badan              kelebihan minyak zaitun tidak dapat
                                 dengan bertindak sebagai ‘laxative' dinafikan lagi.
Oncology (10 Januari 2005)

menyatakan pakar- pakar sains    dan menyingkirkan cacing di dalam Kelebihan minyak zaitun boleh dilihat

mendapati diet Meditranean yang  badan.                                       dalam situasi yang paling dekat

kaya dengan minyak zaitun akan   Melihat kepada keadaan dan tahap dengan kehidupan kita di mana

mengurangkan risiko seseorang    kesihatan masyarakat kita sekarang, penggunaannya sebagai minyak

mendapat kanser payudara kerana penyakit jantung yang dikenali sebagai masak. Walaupun banyak pendapat
kandungan ‘oleic acid' yang terdapat pembunuh secara senyap semakin mengatakan bahawa makanan yang

didalamnya. Menurut Imam Ibn     meningkat. Namun begitu,                     dimasak atau digoreng menggunakan

Qayyim Al Jauziyyah, mutu minyak pengambilan minyak zaitun mungkin minyak zaitun tidaklah sesedap

zaitun adalah bergantung kepada  dapat mencegahnya kerana ia kaya makanan yang digoreng dengan
pokok yang mengeluarkannya.      dengan bahan ‘phenol'. Bahan ini
                                                                              menggunakan minyak kelapa sawit ,

Sebagai contoh, jenis yang terbaik mempunyai bahan antioksidan yang namun ia ada kelebihan tersendiri dari

adalah minyak zaitun yang dikeluarkan tinggi di samping mampu mencegah sudut kesihatan. Minyak masak selain

daripada buah yang masak, manakala proses radang dan pembekuan darah. yang berasaskan buah zaitun apabila

minyak daripada buah zaitun yang Oleh itu, pengambilan minyak zaitun digunakan berulang kali menyebabkan

belum masak adalah bersifat sejuk dan amat bermanfaat untuk mencegah jumlah kolesterol teroksida dan

kering. Buah zaitun yang telah masak seseorang daripada menghidapi            menjadi tepu serta tidak elok untuk

ranum, lebih cenderung menjadi panas penyakit jantung. Di samping itu,        kesihatan.            19

dan mengurai. Oleh itu, jika ia diproses mutakhir ini, manfaat minyak zaitun
   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24