Page 40 - Revista Sembrando por el Ambiente
P. 40

•  Fuente de hierro contra la anemia


                  Su alto contenido en hierro, en clorofila y ácido fólico,

                  hacen del brécol un alimento muy recomendable para
                  personas con anemia ferropénica, por déficit de hierro.



                      •  En la menopausia


                  Durante  la  menopausia  es  aconsejable  su  consumo
                  pues  contiene  fitoestrógenos,  con  acción  anti

                  estrogénica similar a la de la soja, que permite paliar los

                  síntomas de la menopausia.











































                  https://estaticos.miarevista.es/media/cache/1140x_thumb/uploads/images/article/577247a7a1119be306b5a0d
                                                       a/brocoli-ppal.jpg


                                                                                                        40
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45