Page 42 - Revista Sembrando por el Ambiente
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• Cuida de los ojos.
Sus nutrientes, como la zeaxantina y el betacaroteno, y
la vitamina A convierten al brócoli en un protector de la
salud ocular. Debido a que previene la degeneración
muscular, las cataratas y los daños de las radiaciones
UV.
La luteína que contiene protege al ojo de las
enfermedades degenerativas como las cataratas y otras
dolencias de la visión relacionadas con la edad.
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