Page 29 - Flip PDF Materi Butter Cream_Neat
P. 29
ALAT UNTUK MENGHIAS
BUTTER CREAM
Meja Putar
Meja putar digunakan untuk memudahkan
proses dekorasi buttercream dapat
mengakses semua bagian dari kue tanpa
harus memindahkan kue secara manual.
Gb 29 Meja Putar
Sumber: aza
Tuas Kue
Tuas Kue adalah alat yang digunakan
dalam pembuatan dekorasi buttercream
untuk memotong bagian atas kue
sehingga permukaannya menjadi rata dan
datar. Sehingga memudahkan proses Gb 30 Tuas Kue
menumpuk dan dekorasi kue dengan Sumber: amazon.id
buttercream.
Sisir Lapisan gula
Sisir lapisan gula, digunakan untuk
menciptakan pola dan tekstur yang
menarik pada permukaan buttercream.
Alat ini biasanya terbuat dari bahan
seperti plastik atau stainless steel dan
memiliki ujung yang bergelombang,
bergerigi, atau berpola lainnya untuk
menciptakan efek yang berbeda pada kue
Gb 31 Sisir Lapis Gula
Sumber: sprinkles
E-MODUL BUTTER CREAM 20
