Page 35 - Microsoft PowerPoint - Revisian Flipbook_Anantidira_18511244011.pptx
P. 35

Daerah      Nama dan Gambar                    Deskripsi
                                  Asal
                               Yogyakarta    Soto Ayam Ngasem   Memakai tempe semangit yang
                                                                   dihaluskan bersama bumbu kuah

                                                                   Kuah          Kaldu ayam dengan
                                                                                 campuran tempe
                                                                                 semangit

                                                                   Isi           Ayam suwir, bihun,
                                                   Sumber:                       tauge
                                           https://tinyurl.com/2kjb  Pendamping Telur rebus, sambal
                                                     ksr6                        rawit
                                                                   Hiasan        Irisan tomat merah &
                                                                                 jeruk nipis

                                                                   Taburan       Bawang merah
                                                                                 goreng, loncang

                                                 Soto Bening       Soto dengan kuah berwarna bening
                                                                   transparan
                                                                   Kuah          Kaldu ayam

                                                                   Isi           Ayam suwir, bihun,
                                                                                 tauge, kubis

                                                                   Pendamping -
                                                   Sumber:
                                           https://tinyurl.com/5bjk Hiasan       Irisan jeruk nipis &
                                                    9k4a                         tomat merah

                                                                   Taburan       Bawang merah
                                                                                 goreng, loncang,
                                                                                 seledri

                                                Soto Lenthok       Ciri khasnya disajikan dengan
                                                                   “Lenthok (Perkedel Singkong)”

                                                                   Kuah          Kaldu ayam
                                                                   Isi           Ayam suwir, bihun,
                                                                                 tauge, kubis

                                                                   Pendamping Lenthok, sate usus,
                                                   Sumber:                       sambal rawit
                                           https://tinyurl.com/yr5v
                                                     tt2p          Hiasan        -
                                                                   Taburan       Bawang mereah
                                                                                 goreng, loncang



                                                              27
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40