Page 139 - BUKU KIMIA KELAS XI PJBL

25. Proses penjernihan air dengan menambahkan tawas merupakan proses ....
a. peptisasi dengan penambahan elektrolit
b. koagulasi dengan penambahan zat koagulan
c. dialisis dengan penambahan pelarut
d. kondensasi dengan pemusingan
e. koagulasi dengan penambahan koloid pelindung

B. Kerjakanlah soal-soal berikut dengan tepat.
1. Apakah yang dimaksud dengan koloid?
2. Jelaskan cara pembuatan koloid.
3. Apakah yang dimaksud dengan elektroforesis?
4. Sebut dan jelaskan sistem koloid berdasarkan fase terdispersi dan medium pendispersinya.
Beri contohnya masing-masing 5.
5. Sebutkan manfaat koloid bagi kehidupan manusia.
6. Jelaskan terjadinya Gerak Brown pada sistem koloid.
7. Jelaskan terjadinya Efek Tyndall pada sistem koloid.
8. Apakah yang dimaksud dengan elektroforesis?
9. Apakah kegunaan pesawat Cotrell?
10. Pada proses pengolahan air di PDAM (Perusahaan Daerah Air Minum) sering digunakan
kaporit. Apa tujuannya? Dapatkah kaporit diganti dengan zat yang lain? Jelaskan.

C. Kerjakan tugas berikut.
Kemampuan Menerapkan Konsep dan Menganalisis
Partikel koloid seringkali harus dipisahkan dari medium pendispersinya, misalnya pemisahan
lemak dari susu untuk memperoleh susu rendah lemak. Partikel koloid berukuran kecil sehingga
tidak bisa dipisahkan dengan penyaringan biasa. Partikel harus diperbesar ukurannya dengan
cara digumpalkan (koagulasi). Agar bisa dipisahkan dengan penyaringan atau pengendapan,
proses koagulasi ini dapat dilakukan dengan cara pemanasan atau penambahan elektrolit. Amati
dan identifikasikan alasan pemanasan atau penambahan elektrolit dapat mempercepat pemisahan
partikel koloid dengan saksama. Komunikasikan hasil identifikasi yang telah Anda lakukan di
depan kelas

“Tetapkan tujuan, tantang diri Anda dan capai tujuan tersebut. Hiduplah
dengan sehat dan hitunglah setiap waktu yang Anda miliki. Bangkitlah

mengatasi rintangan dan fokus pada yang positif.”

Stephen Hawking

134
28
7
7