Page 18 - E-modul Kesiya Yopita

Hasil penelitian

Ubah
Daun direbus dan

8. Coklat Daun ditambahan langsung pada
ube/Sala
masakan makanan.
m

Biji kakao yang sudah
dikeringkan ditumbuk

hingga halus dan dapat
9. Koko/ka Coklat Biji
diambil bubuknya untuk
kao
dicampur pada makanan

yang akan diolah.

Daun dikunyah dan
dicampur dengan kapur dan
pinang, setelah itu hasil

kunyahan itu akan
10. Karake/S Merah Daun mengasilkan warna merah,

irih tetapi tidak dapat digunakan
lagi karena daun sirih ini

hanya bisa dimakan sekali
saja.

Buah dihaluskan
dicampurkan pada air dan

Imo/Jeru Hijau Buah ditambahkan gula
11.
k secukupnya dan langsung

nipis diminum.