Page 21 - Research Innovation 2566
P. 21
ขนมปังข้าวสังข์หยดวีแกนเสริมโปรตีนจากสาหร่าย Chlorella sp.
ฉากกันรังสีเอกซ์จากวัสดุคอมโพสิตระหว่างยางธรรมชาติและแบเรียมซัลเฟต Microalgae Chlorella sp. Infused Brown Rice Variety Sungyod – Vegan Bread
X-Ray Shielding Partition Based on Natural Rubber/BaSO4 Composites
ิ
ั
้
ั
ั
นวัตกรรมฉากกันรงสเอกซ์จากวัสดคอมโพสตระหว่างยางธรรมชาตและแบเรยมซัลเฟต นวัตกรรมการผลตขนมปงวีแกนขาวสงข์หยดที่เสริมด้วยเซลล์ของสาหร่ายขนาดเล็ก
ิ
ี
ิ
ี
ุ
20 ซงเป็นสารที่มีสมบัติในการก าบังรังสีและมีความปลอดภัยต่อบคลากรทางการแพทย์ และผู้ป่วย Chlorella sp. ที่ท าจากข้าวสังข์หยดพัทลุง ซึงเป็นข้าวเจ้าพันธุ์พื้นเมืองของภาคใต้ มีสีแดงหรือม่วง
่
ึ่
ุ
ึ่
่
รวมถึงปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม และช่วยเพิ่มการใช้งานยางธรรมชาติภายในประเทศ เป็นการเพิ่มมูลคา เนื่องจากมีรงควัตถุ (pigment) ของสารประกอบกลุ่มฟีนอลิกที่สามารถต้านอนุมูลอิสระได้ ซงมี
ุ
แก่ยางพาราส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น คณสมบัติที่ช่วยป้องกันและยับยั้งการเกิดโรคต่าง ๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือด
และโรคหัวใจ โดยนวัตกรรมนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพส าหรับดูแลสุขภาพ
นักประดิษฐ์ นางสาวธัญวรรณ รอดพยุง
นางสาวนิศามล ทองแหม นักประดิษฐ์ นางสาวอลิษา คงทอง
นางสาวศศิวิมล แก้วทองสอน อาจารย์ที่ปรึกษา ดร.พิมประภา ชัยจักร
อาจารย์ที่ปรึกษา ดร.สุทธิษา ก้อนเรือง สถานที่ติดต่อ สาขาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง
์
ดร.ภรพนา บัวเพชร์ 222 หมู่ 2 ต าบลบ้านพร้าว อ าเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง 93210
นายนฤทธิ์ กล่อมพงษ์ โทรศัพท์ 0 7460 9607
นางสาวอมาวสี รักเรือง E-mail: chaijak.pimprapa@gmail.com
สถานที่ติดต่อ สาขาวิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง
์
222 หมู่ 2 ต าบลบ้านพร้าว อ าเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง 93210
โทรศัพท์ 0 7460 9607
E-mail: portha@kkumail.com
22 ส ำนักงำนกำรวิจัยแห่งชำติ (วช.) ส ำนักงำนกำรวิจัยแห่งชำติ (วช.) 23
ิ
สำนัักงานัการวิิจััยแห่่งชาติ (วช.)
