Page 25 - Research Innovation 2566
P. 25
ไบโอ-คิล ผลิตภัณฑ์ป้องกันก ำจัดโรคพืชที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
นวัตกรรมขนมจีนกึ่งส าเร็จรูป 4 รสชาติ 4 ภาค 4 วัฒนธรรม Bio-Q, Ecofriendly Plant Disease Control Product
Innovative Kanomjeen 4 Flavors, 4 Regions, 4 Cultures
ไบโอ-คิล (Bio-Q), ผลิตภัณฑ์ป้องกันก ำจัดโรคพืชที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ประกอบไปด้วย
จุลินทรีย์ปฏิปักษ์ Trichoderma asperellum สำยพันธุ์ TU-Orga3 และ Bacillus vallismortis
ึ
สำยพันธุ์ TU-Orga21 ที่คดสรรมำจำกธรรมชำติและผ่ำนกำรศกษำวิจัยมำนำนกว่ำ 10 ปี และน ำมำท ำ
ั
ให้อยู่ในรูปผงด้วยเทคนิคกำรท ำแห้งแบบพ่นฝอย (spray dry) และบรรจุแคปซลขนำด 500 มิลลิกรัม
ู
ุ
ี
ุ
้
ี
ื
ถ้วยร้อนขนมจีน คอ ขนมจีนและเครื่องปรุงที่ผ่านกระบวนการท าแห้ง ให้ออกมาเป็นอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้สำมำรถใช้ควบคมโรครำกเน่ำและโคนเน่ำ โรคใบจุด โรคใบไหม และโรคเห่ยว ของทเรยน
กึ่งส าเร็จรูป เพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของขนมจีนส าหรับบริโภค บรรจุภัณฑ์ สามารถอุ่นร้อนอาหาร กำแฟ ลิ้นจี่ ส้ม มะม่วง ข้ำว ข้ำวโพด และพืชผัก เป็นต้น
24 ด้วยตัวเองได้ พกพาได้สะดวก ไม่ต้องเตรียมอุปกรณ์หรือวัตถุดิบเอง โดยแกะซองวัตถุดิบใส่ลงในถ้วย นักประดิษฐ์ นำงสำวชนิกำนต์ บุญลือ
และเติมน้ า จะท าให้สามารถพร้อมรับประทานได้ทันที มีรสชาติให้เลือกตามความต้องการของผู้บริโภค นำยกฤษณะ รักน้อย
โดยมีน้ ายาขนมจีนให้เลือกตามวัฒนธรรม 4 ภาค กลุ่มเป้าหมาย คือ ผู้บริโภคทั่วไปที่ต้องการเก็บรักษา
อาหารไว้รับประทานได้นาน และเป็นนวัตกรรมที่สะดวกส าหรับการพกพาไปในที่ต่าง ๆ อำจำรย์ที่ปรึกษำ ผศ.ดร.วิลำวรรณ์ เชื้อบุญ
รศ.ดร.ดุสิต อธินุวัฒน์
นักประดิษฐ์ นางสาวลลิล เทศทิม นายชาลิสา สังโสมา
นายพงศธรศ์ ทาบรรหาร นางสาวปริณดา ฐิติกุลวานิช สถำนที่ติดต่อ สำขำวิชำเทคโนโลยีกำรเกษตร คณะวิทยำศำสตร์และเทคโนโลยี
นางสาวชเนตตีนาถ บุญแก้ว มหำวิทยำลัยธรรมศำสตร์
99 หมู่ 18 ถนนพหลโยธิน ต ำบลคลองหนึ่ง อ ำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธำนี 12120
อาจารย์ที่ปรึกษา ดร.เมทณี นพคุณ นายอภิเดช พงษ์ประจักษ์ โทรศัพท์ 0 2564 4491
ผศ.อรวรรณ พึ่งค า E-mail: wchuaboon@gmail.com
สถานที่ติดต่อ สาขาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
39 หมู่ 1 ถนนรงสต-นครนายก (คลองหก) อ าเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี 12110
ิ
ั
โทรศัพท์ 0 2549 3161
E-mail: metanee_n@rmutt.ac.th
26 ส ำนักงำนกำรวิจัยแห่งชำติ (วช.) ส ำนักงำนกำรวิจัยแห่งชำติ (วช.) 27
ิ
สำนัักงานัการวิิจััยแห่่งชาติ (วช.)
