Page 6 - TM 15_Tugas Individu_A024_Regita Cahyaning

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmanirrohim. Syukur Alhamdulillah kepada Allah SWT atas Rahmat,
Hidayah, Safaat dan Inayah-NYA sehingga penulis dapat menyelesaikan buku Nutrisi

Mikromineral dan Kesehatan. Penulisan buku ini terutama didorong oleh adanya
kebutuhan untuk menyediakan buku bacaan bagi mereka yang berminat mendalami ilmu
gizi dan permasalahannya, utamanya gizi mineral mikro.

Buku Nutrisi Mikromineral dan Kesehatan ini diharapkan dapat memberikan
wawasan kepada pembaca seputar zat gizi mineral mikro dan peranannya dalam

pertumbuhan dan perkembangan manusia baik dalam kondisi sehat maupun kesehatan,
serta pengetrapannya atau aplikasinya untuk mengatasi masalah gizi mikro di keluarga
dan masyarakat. Tentu yang disampaikan melalui tulisan singkat ini sangat terbatas, untuk

itu pembaca sangat dianjurkan untuk membaca referensi terkait.
Penulisan buku ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu

dalam kesempatan ini perkenankanlah saya menyampaikan ucapan terima kasih kepada
yang terhormat : Prof. Dr. dr. Endang Purwaningsih, M.PH, dan Prof. Dr. dr. Hertanto WS,

MS, yang telah banyak memberikan masukan dan saran kepada penulis, serta
mahasiswa dan masyarakat pengguna buku ini.

Pendapat dan saran yang bersifat konstruktif dari pembaca, para ahli, dan teman

sejawat sangat penulis harapkan.

Semoga tulisan ini bermanfaat bagi yang berminat

Semarang, Desember 2014

Penulis
Ari Yuniastuti

ii