Page 37 - E-Book Enzim Berbasis Inkuiri Terbimbing
P. 37
Let's practice
3. Ayu melakukan percobaan terkait salah satu faktor yang mempengaruhi
kerja enzim katalase pada hati ayam dengan hasil seperti pada gambar.
Mengumpulkan Data
Melatihkan indikator berpikir kritis eksplanasi
Masukkan hasil percobaan Ayu kedalam tabel berikut!
No. Perlakuan Gelembung gas
1.
2.
4. Enzim memiliki sifat protein dimana hanya dapat bekerja pada suhu
optimum. Nova membuktikan pernyataan tersebut melalui sebuah
percobaan dengan hasil sebagai berikut!
Gelembung
No. Perlakuan Nyala api
gas
1. Hati ayam + H₂O₂ banyak terang
2. Hati ayam dipanaskan + H₂O₂ tidak ada tidak
3. Hati ayam didinginkan + H₂O₂ sedikit redup
Menganalisis Data
Melatihkan indikator berpikir kritis analisis
a. Bagaimana hubungan antara perlakuan dengan gelembung gas dan nyala
api?
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
BIOLOGI-ENZIM 26
