Page 15 - Ulpan-Or E-Tone 01.11.16 High Inter Level
P. 15
E-Tone™: Ulpan-Or Weekly News Digest
)Item #3 (High-Intermediate Level
ַה ִי ְש ְר ֵא ִלית ֶּשל ַר ְמ ִזי
לי שמיר רק בת עשרים ושבע ,אבל היא כוכבת עולה בעולם הקונדיטוריה .זה התחיל
אחרי הצבא כשלי חיפשה תחביב והחליטה לנסות את מזלה בבישול .היא עבדה
בכמה מסעדות בארץ ואז נסעה ללמוד בבית ספר לקולינריה בניו יורק .מהר מאוד
היא הבינה שהיא הכי אוהבת להכין קינוחים ,ואז קיבלה הצעה שקשה לומר לה לא
– לעבור ללונדון ולעבוד במסעדת "הדון קיצ'ן" של השף גורדון רמזי ,מהתכנית
"מטבחי הגיהנום" .בקינוחים של לי יש הרבה טעמים ישראליים – חלווה ,תאנים עם
דבש ,אבטיח עם גבינה בולגרית – והבריטים אוהבים את זה ומבקשים עוד.
Page 15 - Edition 11-01-16
Copyrighted and owned by Ulpan-Or. Any usage, copying and distribution without express permission from Ulpan-Or is prohibited.
