Page 25 - Ulpan-Or E-Tone 01.11.16 High Inter Level
P. 25
E-Tone™: Ulpan-Or Weekly News Digest
One-page format to print (High-Intermediate Level)
Item 3 ַה ִי ְש ְר ֵא ִלית ֶּשל ַר ְמ ִזי
Talking Dictionary – אֹו ַצר ִמ ִלים ֻמ ְק ָלט
offer ַה ָׁצ ָׁעה 6 star כֹו ֶּכ ֶּבת, כֹו ָׁכב1
show ָׁת ְכ ִנית 7 hobby ַת ְח ִביב2
hell ֵגי ִה ֹנם 8 to try
)ְל ַנסֹות ( ִפ ֵעל 3
flavor(s) ְט ָׁע ִמים,ַט ַעם try her luck ְל ַנסֹות ֶּאת ַמ ָׁז ָׁלּה
fig(s) ְת ֵא ִנים,ְת ֵא ָׁנה 9 to cook
)ְל ַב ֵשל ( ִפ ֵעל 4
cooking ִבשּול
10 dessert(s)
ִקנּו ִחים, ִקנּו ַח5
זה התחיל אחרי הצבא. אבל היא כוכבת עולה בעולם הקונדיטוריה,לי שמיר רק בת עשרים ושבע
היא עבדה בכמה מסעדות בארץ ואז.כשלי חיפשה תחביב והחליטה לנסות את מזלה בבישול
מהר מאוד היא הבינה שהיא הכי אוהבת להכין.נסעה ללמוד בבית ספר לקולינריה בניו יורק
" ואז קיבלה הצעה שקשה לומר לה לא – לעבור ללונדון ולעבוד במסעדת "הדון קיצ'ן,קינוחים
בקינוחים של לי יש הרבה טעמים ישראליים." מהתכנית "מטבחי הגיהנום,של השף גורדון רמזי
. אבטיח עם גבינה בולגרית – והבריטים אוהבים את זה ומבקשים עוד, תאנים עם דבש,– חלווה
Courtesy of: http://www.mako.co.il/news-channel2/Channel-2-Newscast-q4_2016/Article-
71dfb377a24d751004.htm?sCh=86806603e7478110&pId=25483675
Ramsay’s Israeli
Lee Shamir is just twenty-seven years old, but she’s a rising star in the world of patisserie. It started
after the army, when Li looked for a hobby and decided to try her luck with cooking. She worked in
a few restaurants in Israel and then went to study at a culinary school in New York. Very quickly
she realized she loves making desserts the most, and then got an offer that’s hard to say no to -
move to London and work at the Heddon Kitchen restaurant by chef Gordon Ramsay, from the
show Hell’s Kitchen. There are many Israeli flavors in Lee’s desserts - Halva, figs with honey,
watermelon with salty cheese - and the British love it and ask for more.
Page 25 - Edition 11-01-16
Copyrighted and owned by Ulpan-Or. Any usage, copying and distribution without express permission from Ulpan-Or is prohibited.
