Page 25 - E-Tone Advenced (06-19-18)

E-Tone™: Ulpan-Or Weekly News Digest

One-page format to print (Advanced Level)

To print, please
press the printer לכוא ליצהל
icon at the
bottom right of
the screen.
Talking Dictionary טָל ְקֻמ םיִל ִמ רַצוֹא–

pile(s) תומירע ,המירע 6 emphasis שגד 1
to be tossed )לעפנ( קרזיהל 7 (raw) material(s) ירמוח ,םלג רמוח 2
were tossed וקרזנ םלג
to serve )ליעפה( שיגהל
produce הר וחס 8 3
is served (m.) )לעפוה( שגומ
to challenge )לעיפ( רגתאל 9 customer(s) תוחוקל ,חוקל 4
consumer habits הכירצ ילגרה 10 crate(s) םיזגרא ,זגרא 5

אוהש םוקמ ."דופ - ןיבור" חתפנ הפיחב תויפלת קוש בלב .הרק הז שדוחה ,הזה עגרה לע ולש םירבחהו יש ומלח םינש שולש
,הפיחב יאנוטיסה קושה ,רקובב שש . םלגה ירמוח לע דחוימ שגד שי ולש טירפתבש םוקמ , ר וזאב הדעסמ דועמ רתוי הברה
רומא רבכ לכואה םיירהצב ,לשבל דוע ךירצ םיפסואש המ לכ תא .תוריהמב םידבוע ,גניפושל אצוי "דופ - ןיבור" לש תווצה
םיאצומ םה ראשה תא , םיזגרא םהל םינתונ ,םתוא םיריכמ רבכ קושב םידבועה בור .הדעסמב תוחוקל ל שגומ תויהל
הרוחס ל םוקמ תונפל ידכ םג , קיפסמ םיפי אל םהש ובשח םירחוסה יכ הפצרה לע הלאה תוקריה .דצב וקרזנ ש תומירע ב
אל איה הרטמה .םילישבת תנכהל קרזנש ןוזמב שמתשמ ,תחלצה לע היגולואדיאה תא םשש שיאה אוה יבוק .רתוי היירט
רת וי םינוק ונחנאש קר אל הז - ונלש הכירצה ילגרה תא רגתאל םישקבמ "דופ ןיבור"ב ,םיק קזנ ליכאהל וא תויולע ליזוהל
.ידמ רתוי םיקרוז םג ונחנא ,ידמ

Courtesy of: https://www.mako.co.il/news-channel2/Weekend-Newscast-q2_2018/Article-
f86c3ee2002c361004.htm?sCh=4fe06603e7478110&pId=25483675

Saving Food

Shai and his friends dreamt of this moment for three years, this month it happened. In the middle of
the Talpiyot market in Haifa, Robin Food opened. A place that is more than another restaurant in
the area, a place that has a special emphasis on the materials in it’s menu. Six AM, the wholesale
market in Haifa, Robin Food’s team goes shopping, working quickly. (They) still have to cook
everything (they) collect, at noon food is already supposed to be served to customers at the
restaurant. Most of the workers at the market already know them, give them crates, the rest they
find in piles tossed aside. These vegetables are on the floor because merchants thought they aren’t
pretty enough, also to make room for more fresh produce. Kobi is the guy who puts ideology on a
plate, using tossed food to make dishes. The purpose isn’t to lower costs or feed the needy, Robin
Food wants to challenge our consumer habits – it’s not just that we buy too much, we also throw
too much away.

Page 25 - Edition 06-19-18
Copyrighted and owned by Ulpan-Or. Any usage, copying and distribution without express permission from Ulpan-Or is prohibited.