Page 15 - Ulpan Or E-Tone (02.05.17) Advanced level
P. 15
E-Tone™: Ulpan-Or Weekly News Digest
)Item #3 (Advanced Level
סבתא מבשלת גורמה
אייל שני זכה להכין עם סוניה טופל בת השמונים ותשע ,את הקיגל המפורסם שלה.
שני הוא אולי שף מצליח ,אבל סוניה גילתה שיש לו דרך ארוכה עד שילמד את רזי
הקיגל .אסתר רוסק ,ניצולת שואה בת שמונים ושש ,לימדה את השף אייל לביא
ממסעדת רוקח שבעים ושלוש ,את הסוד הגדול של רגל קרושה .לפני שנה ,עשרים
וארבעה קשישים וניצולי שואה חברו יחד לעשרים וארבעה שפים לספר "סבתא
בישלה גורמה" של קבוצת "שורשים" .מפה לאוזן ,הספר מכר כבר תשעת אלפים
עותקים .תמי שכנאי מקבוצת "שורשים" ,שיזמה את הספר כפעילות לקשישים,
הופתעה לפני חודש כשפתחה את המייל שלה; ומזל שתמי לא מחקה את המייל של
אדוארדו קוונטרו ,נשיא תחרות "הגורמנד" העולמי ,האוסקר של ספרי הבישול .הוא
רואה עשרת אלפים ספרים בשנה מכל העולם ,ובחר ,לתדהמת מאתיים האנשים
שהתנדבו בהפקת הספר ,את "סבתא בישלה גורמה" שיתחרה במאי בסין ,על ספר
הבישול הטוב בעולם.
Page 15 - Edition 05-02-17
Copyrighted and owned by Ulpan-Or. Any usage, copying and distribution without express permission from Ulpan-Or is prohibited.
